干豆瓣的做法大全
1. 准备好新鲜的辣椒和黄豆，将辣椒洗净晾干，黄豆泡发后晾干。
2. 将辣椒和黄豆分别炒熟，晾凉备用。
3. 将炒好的辣椒和黄豆放入研磨机中磨成细粉。
4. 将磨好的豆辣粉放入锅中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的豆辣酱放入晒盘中，晒干。
6. 晒干后的豆辣酱可以用来烹饪各种美食。
如何晒干豆瓣
1. 将搅拌好的豆辣酱均匀地涂抹在晒盘上。
2. 将晒盘放在阳光充足的地方，每天翻动一次，直到豆辣酱完全干透。
3. 将晒干的豆辣酱放入密封袋中保存。
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