爆炒大虾的做法英文
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美食食谱
爆炒大虾的做法：
1. 准备大虾、葱姜蒜、辣椒等食材。
2. 将大虾去壳去头，沿着背部剖开，去除虾线，洗净沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 放入大虾煸炒，加入盐、料酒、生抽、糖等调味料翻炒均匀。
6. 最后加入少量鸡精和香油，翻炒均匀即可。
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