麦芽塌饼的做法窍门
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面食
麦芽塌饼的做法窍门：
1. 准备好麦芽粉、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、食用油等材料。
2. 将麦芽粉、面粉、白糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 在另一个容器中，将鸡蛋打散，加入牛奶和食用油，搅拌均匀。
4. 将干混合物倒入湿混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉状物。
5. 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，倒入适量的面糊，煎至两面金黄色即可。
6. 可以根据个人口味加入水果、蜂蜜、果酱等配料。
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