南方蒸馒头的做法
南方蒸馒头的做法：
1. 准备好面粉、酵母、白糖和水，按照2:1:1的比例混合在一起，揉成面团，静置1小时。
2. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形的馒头。
3. 将馒头放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟即可。
4. 取出馒头，趁热食用，口感更佳。
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