杜仲炖猪腰子的做法

• 美食食谱

杜仲炖猪腰子的做法

材料：

  • 猪腰子500克
  • 杜仲50克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪腰子清洗干净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 将杜仲洗净备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 炒锅烧热，加入适量油，放入姜片爆香。
  5. 放入焯水后的猪腰子煸炒至变色。
  6. 加入料酒煮至无酒味。
  7. 加入清水，放入杜仲，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  8. 加入适量盐调味即可。

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