水煮猪腰子的做法

• 美食食谱

水煮猪腰子的做法：

1. 猪腰子去掉油脂和筋膜，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 锅中加水烧开，放入腌制好的猪腰子片焯水，捞出备用。

3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和花椒粉炒香。

4. 加入适量的水，放入焯水好的猪腰子片，加盐、味精、鸡精调味，煮至猪腰子熟透即可。

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