清蒸葱油鲈鱼的做法
•
鱼的做法
清蒸葱油鲈鱼的做法：
1. 准备材料：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐、鸡精、香油适量。
2. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切三刀，鱼身内外抹上盐和料酒腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、盐、鸡精、香油，调匀成葱姜蒜汁。
4. 将葱姜蒜汁均匀地抹在鱼身两面和鱼肚子内部，上屉蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，将蒸锅中的水倒掉，将蒸好的鱼盛出，将葱姜蒜末撒在鱼身上，热油淋在葱姜蒜末上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64657.html