葱油鲈鱼做法图解
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鱼的做法
葱油鲈鱼做法图解
葱油鲈鱼是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是葱油鲈鱼的做法图解：
材料：
鲈鱼一条、葱、姜、盐、生抽、料酒、油。
步骤：
1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 葱切成葱花，姜切成姜片。
3. 在鲈鱼两面切几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。
5. 将腌制好的鲈鱼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
6. 淋上生抽和葱油即可。
7. 出锅装盘即可。
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