干茄子皮的做法大全窍门

• 做法大全

干茄子皮的做法：

1. 将茄子洗净，切成薄片，用盐腌制20分钟，使其出水。

2. 将腌制后的茄子片晾干，放入烤箱中烤至干燥，温度控制在100度左右。

3. 烤干后的茄子片放入研磨机中磨成粉末。

4. 将茄子粉末过筛，去除颗粒，放入密封袋中保存。

5. 使用时，将茄子粉末加入热水中搅拌均匀即可。

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