茄子皮干的做法大全图解
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做法大全
茄子皮干的做法：
1.将茄子洗净，切成薄片，用盐腌制20分钟，使其出水。
2.将腌制后的茄子片晾干，放入烤箱中烤至干燥。
3.将烤干的茄子片放入搅拌机中打成粉末。
4.将茄子粉末放入锅中翻炒至干燥，即可食用或保存。
其他做法：
1.将茄子切成薄片，晾干后放入油锅中炸至金黄色，捞出晾凉。
2.将炸好的茄子片放入烤箱中烤至干燥。
3.将烤干的茄子片放入搅拌机中打成粉末。
4.将茄子粉末放入锅中翻炒至干燥，即可食用或保存。
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