鲑鳟鱼的家常做法

鲑鳟鱼的家常做法:

1. 鲑鳟鱼洗净,切成块状,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 葱姜蒜切末备用,锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入腌制好的鲑鳟鱼块,煎至两面金黄色。

4. 倒入适量清水,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖,烧开后转小火煮10分钟。

5. 最后加入淀粉水勾芡,撒上葱花即可。

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