艽菜盒子的面怎么和
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面食
艽菜盒子的面怎么和
艽菜盒子是一道传统的汉族小吃，制作方法比较简单。具体步骤如下：
- 将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将艽菜洗净，切成小段。
- 将切好的艽菜放入锅中焯水，捞出备用。
- 将面块放入锅中焯水，待面块浮起来后，再煮1-2分钟即可。
- 捞出面块，放入碗中，加入焯好水的艽菜和适量的调料，即可食用。
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