黄皮干的正确做法

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黄皮干的正确做法：

1. 将黄皮干放入清水中浸泡，泡软后切成薄片；

2. 将葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；

4. 加入黄皮干煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味；

5. 翻炒均匀后加入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟即可。

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