地瓜做菜的做法大全
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做法大全
烤地瓜
1. 将地瓜洗净，切成长条状或圆片状。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将地瓜放在上面。
3. 在地瓜上刷上一层橄榄油，撒上一些盐和黑胡椒。
4. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤约20-30分钟，直到地瓜变软。
地瓜泥
1. 将地瓜洗净，切成小块。
2. 将地瓜放入锅中，加入足够的水，煮至地瓜变软。
3. 将煮熟的地瓜捞出，放入碗中，用勺子或搅拌器捣成泥状。
4. 加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。
地瓜炖牛肉
1. 将牛肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制一下。
2. 将洗净的地瓜切成小块。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐和水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入地瓜块，继续炖煮20分钟左右，直到地瓜变软。
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