油墩的做法和配方
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美食食谱
油墩的做法和配方：
油墩是一道传统的中国小吃，主要原料是面粉和油。以下是油墩的做法和配方：
- 将面粉、酵母、白糖、盐和温水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将小块面团搓成长条，再将两端捏在一起，成为油墩的形状。
- 将油加热至七成热，放入油墩，炸至金黄色。
- 捞出沥油，撒上白糖即可食用。
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