清流地瓜包的做法

清流地瓜包的做法:

1. 将地瓜蒸熟,去皮压成泥状。

2. 加入适量糯米粉和白糖,揉成面团。

3. 将面团分成小块,搓成圆球状。

4. 用手指在圆球中间按出一个小洞,将红豆沙馅放入洞中。

5. 将洞口捏紧,搓成椭圆形状。

6. 锅中加水烧开,放入地瓜球,煮至浮起即可。

7. 捞出沥干水分,沾上椰蓉即可食用。

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