德国巴伐利亚猪肘的做法
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德国巴伐利亚猪肘的做法
德国巴伐利亚猪肘是一道传统的德国菜肴，通常搭配啤酒食用。以下是制作方法：
- 将猪肘放入大碗中，加入足够的水，加入洋葱、胡萝卜、香草和香料，煮沸后转小火煮2-3小时，直到猪肘变得柔软。
- 将煮熟的猪肘取出，用刀切开，切成小块。
- 将猪肘块放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒，放入预热至200℃的烤箱中，烤20-30分钟，直到表面变得金黄酥脆。
- 将烤好的猪肘块取出，摆盘即可食用。
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