德国脆皮猪肘的做法
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美食食谱
德国脆皮猪肘的做法
德国脆皮猪肘是德国传统美食之一，也是啤酒节上的必点菜品。以下是制作步骤：
- 将猪肘放入锅中，加入足够的水，加入洋葱、胡萝卜、香料等调味料，煮沸后转小火煮2-3小时，直到猪肘变得柔软。
- 取出猪肘，晾凉后用刀在表面划几刀，撒上盐和黑胡椒。
- 将猪肘放入烤箱中，以200度的温度烤30分钟，直到表面变得金黄酥脆。
- 取出猪肘，切成块状，即可食用。
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