黄甲鱼汤的做法小孩吃

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黄甲鱼汤的做法小孩吃

黄甲鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合小孩食用。以下是制作黄甲鱼汤的步骤：

  1. 准备黄甲鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
  2. 将黄甲鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  3. 姜片切成薄片，葱段切成小段。
  4. 将黄甲鱼放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

制作黄甲鱼汤时要注意火候，煮的时间不宜过长，否则会影响汤的口感。此外，黄甲鱼汤味道鲜美，但是黄甲鱼属于海鱼，容易积累汞等重金属，建议适量食用。

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