五杯鸡的做法家常做法

• 家常菜

五杯鸡的做法家常做法：

五杯鸡是一道台湾的家常菜，以鸡肉、酱油、米酒、花雕酒、糖、蒜末为主要材料，口味鲜美，香气扑鼻。下面是五杯鸡的做法：

  1. 准备好鸡肉、蒜末、生姜末、青葱段。
  2. 将鸡肉切成小块，放入锅中煸炒至变色。
  3. 加入蒜末、生姜末、青葱段，继续煸炒。
  4. 加入酱油、米酒、花雕酒、糖，翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到鸡肉熟透入味即可。

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