银丝鱼干怎么做好吃又简单

银丝鱼干的做法:

1. 将银丝鱼洗净晾干备用。

2. 在锅中加入适量油,烧至六成热,放入银丝鱼煎至两面金黄。

3. 取出银丝鱼,放入碗中,加入适量盐、味精、鸡精、料酒、葱姜蒜末、辣椒粉、白糖、醋、生抽、老抽、香油,拌匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的银丝鱼放入烤箱中,烤制10分钟即可。

5. 取出银丝鱼,晾凉后即可食用。

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