晋城里圪抓的做法
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美食食谱
晋城里圪抓的做法：
1. 准备好面粉、猪肉、大葱、盐、酱油、花椒面等食材。
2. 将面粉加水和成面团，揉至光滑，醒发片刻。
3. 猪肉剁成肉末，加入切碎的大葱、盐、酱油、花椒面等调料，拌匀备用。
4. 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
5. 将肉馅包入面片中，捏成半月形。
6. 烧开水，将圪抓放入水中煮熟，捞出即可。
7. 可以根据个人口味，蘸点辣椒油或者醋食用。
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