牛头肉炖粉条
将牛头肉切成小块,焯水后捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入牛头肉煸炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开后转小火炖煮1小时,加入粉条继续炖煮20分钟即可。
牛头肉炖豆角
将牛头肉切成小块,焯水后捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入牛头肉煸炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开后转小火炖煮1小时,加入豆角继续炖煮20分钟即可。
牛头肉炖土豆
将牛头肉切成小块,焯水后捞出备用。锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入牛头肉煸炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水煮开后转小火炖煮1小时,加入土豆继续炖煮20分钟即可。
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