广式黑米盏的做法
•
美食食谱
广式黑米盏的做法：
1. 将黑糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。
2. 将浸泡好的黑糯米放入蒸锅中蒸熟，时间大约为30-40分钟。
3. 将糯米饭取出，加入适量的白糖，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米饭放入碗中，加入适量的热水，水量要稍微多一些，然后用保鲜膜将碗口封住。
5. 将封好的碗放入蒸锅中蒸煮，时间大约为1-2小时，直到黑米熟透，糯米饭变得黏稠。
6. 最后将黑米盏取出，撕去保鲜膜，淋上适量的椰浆即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/63067.html