红薯粉皮的做法视频
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美食食谱
红薯粉皮的做法视频：
1. 准备材料：红薯粉皮、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 将红薯粉皮用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
3. 瘦肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后加入红薯粉皮，翻炒均匀。
6. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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