番茄瘦肉粥的做法
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美食食谱
番茄瘦肉粥的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 大米100克
- 番茄1个
- 姜片适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟。
- 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将番茄洗净切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入焯水后的瘦肉煸炒至变色。
- 加入切好的番茄煸炒至软烂。
- 将煮好的大米加入锅中，加入适量水，煮至粥状。
- 加入盐调味即可。
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