腌肉做法大全图片
腌肉做法大全图片：
腌肉是一种传统的中式食品，制作方法简单，口感鲜美。以下是腌肉的几种常见做法：
1.五香腌肉：将猪肉切成块状，加入五香粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、香叶等调料腌制，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出晾干，再用清水洗净，晾干后即可食用。
2.红烧腌肉：将猪肉切成块状，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、香叶等调料腌制，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出晾干，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，加入冰糖、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片等调料，小火炖煮2-3小时即可。
3.蜜汁腌肉：将猪肉切成块状，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、蜂蜜等调料腌制，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出晾干，放入烤箱中烤制20-30分钟即可。
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