淄博烧烤腌肉做法

• 烤物

淄博烧烤腌肉做法：

1. 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、香油。

2. 将五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3. 在一个大碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、香油，搅拌均匀。

4. 将切好的五花肉放入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

5. 将腌好的五花肉串成烤肉串，放入烤箱或烤炉中烤至两面金黄即可。

6. 淄博烧烤腌肉做法完成。

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