西红柿卤汤的做法
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汤的做法
西红柿卤汤的做法：
1. 准备食材：西红柿、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
2. 西红柿切块备用，瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入西红柿块，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，加盖煮开后转小火煮20分钟左右。
7. 加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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