火锅鱼的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜, 鱼的做法

火锅鱼的做法：

1. 准备好鱼、豆皮、豆腐、藕片、木耳、辣椒、姜、蒜、花椒等食材。

2. 将鱼切成块，用盐、料酒、生姜片腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆皮、豆腐、藕片、木耳、辣椒煸炒。

4. 加入适量的水，放入腌制好的鱼块，煮至鱼熟透。

5. 加入盐、味精、鸡精等调味料，撒上葱花、香菜即可。

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