砂锅芋头的做法大全
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做法大全
砂锅芋头的做法大全
材料：
- 芋头500克
- 瘦肉丝100克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 芋头去皮，切成小块备用。
- 瘦肉切丝，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
- 加入芋头块，加入清水没过芋头，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到芋头软烂入味即可。
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