砂锅肉的做法大全视频
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做法大全
砂锅肉的做法：
1. 准备好猪肉五花肉、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
2. 猪肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香。
4. 放入焯好水的猪肉，煸炒至表面金黄。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入水淀粉勾芡即可。
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