猪心烧红枣的做法大全
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做法大全
猪心烧红枣的做法
材料：
- 猪心 1个
- 红枣 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪心清洗干净，切成小块备用。
- 红枣洗净备用。
- 生姜切成片，葱切成段备用。
- 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
- 放入猪心煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入适量清水，放入红枣，煮开后转小火炖煮1小时左右。
- 加入适量盐和酱油调味，继续炖煮30分钟左右即可。
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