红枣焖烧带鱼做法
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鱼的做法
红枣焖烧带鱼做法
1.带鱼去鳞、去内脏、洗净备用；
2.红枣去核，洗净备用；
3.锅中加入适量油，烧至五成热，放入带鱼煎至两面金黄；
4.加入红枣，加入适量清水，水量以没过带鱼为宜；
5.加入盐、料酒、生姜片，大火烧开后转小火焖烧20分钟；
6.最后加入味精，撒上葱花即可。
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