酸萝卜老母鸡汤的做法
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汤的做法
酸萝卜老母鸡汤的做法
材料：
- 老母鸡一只，约重1000克
- 酸萝卜500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 老母鸡宰杀后焯水，去掉血沫，洗净备用。
- 酸萝卜洗净，切成小块。
- 生姜切片，葱切段。
- 将老母鸡、酸萝卜、生姜、葱放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后，转小火炖2-3小时。
- 加入适量盐调味即可。
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