鹤香鲫鱼做法窍门
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鱼的做法
鹤香鲫鱼做法窍门：
1. 鹤香鲫鱼的清洗：将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 香料的准备：将适量的姜、蒜、香菜、香葱切末备用。
3. 烹饪过程：将鲫鱼放入锅中，加入清水，放入适量的盐、料酒、姜末，大火烧开后转小火煮10分钟左右，加入蒜末、香菜末、香葱末，再煮5分钟即可。
4. 出锅装盘：将煮好的鹤香鲫鱼捞出，装盘，淋上适量的香油即可。
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