白菜馒头馅饺子的做法
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美食食谱
白菜馒头馅饺子的做法
材料：
- 白菜200克
- 馒头200克
- 猪肉末100克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将白菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置10分钟后挤出水分备用。
- 将馒头切成小块，加入适量水，揉成面团备用。
- 将猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，加入白菜碎搅拌均匀，制成馅料。
- 将面团擀成薄皮，切成小块，包入馅料，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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