饺子皮肉馒头的做法大全
饺子皮的做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，用饺子模具或刀子切成圆形饺子皮。
饺子馅的做法：
1. 准备猪肉、韭菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉等食材。
2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉等调料拌匀，再加入切碎的韭菜拌匀即可。
肉馒头的做法：
1. 准备面粉、酵母、糖、盐、水等食材。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、水混合揉成面团，醒面1小时。
3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成圆形皮，包入肉馅，上屉蒸15分钟即可。
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