蒸苦荞糕的家常做法
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家常菜
蒸苦荞糕的家常做法
1.准备苦荞面粉、糯米粉、白糖、水、葡萄干等材料。
2.将苦荞面粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的白糖和水，搅拌均匀。
3.将葡萄干用温水泡发，加入到面糊中，再次搅拌均匀。
4.将混合好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
5.取出蒸好的苦荞糕，晾凉后切成小块即可食用。
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