苦荞糕的正确做法

苦荞糕的正确做法

苦荞糕是一种以苦荞面粉为主要原料制作的传统糕点,具有丰富的营养价值和独特的口感。以下是苦荞糕的正确做法:

  1. 准备苦荞面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油和泡打粉等材料。
  2. 将苦荞面粉、糖和泡打粉混合在一起。
  3. 将鸡蛋打散,加入牛奶和油,搅拌均匀。
  4. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉。
  5. 将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟。
  6. 取出烤好的苦荞糕,待其冷却后即可食用。

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