大猪脏粉的做法大全视频
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做法大全
大猪脏粉的做法：
1. 准备材料：猪肚、猪肝、猪肠、猪心、猪肺、猪血、粉条、豆皮、豆腐皮、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、香油。
2. 将猪肚、猪肝、猪肠、猪心、猪肺、猪血分别清洗干净，切成小块备用。
3. 将葱、姜、蒜切末备用，花椒、辣椒备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末、花椒、辣椒煸炒出香味。
5. 放入猪肚、猪肝、猪肠、猪心、猪肺、猪血煸炒至变色。
6. 加入适量的水，放入粉条、豆皮、豆腐皮，煮至熟透。
7. 加入盐、酱油、料酒、味精、鸡精调味，煮开后加入香油即可。
8. 大猪脏粉做好了，可以根据个人口味加入辣椒油、蒜泥等调料。
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