咖喱鸡块的做法家庭版

咖喱鸡块的做法家庭版

材料:

  • 鸡胸肉 500 克
  • 土豆 2 个
  • 胡萝卜 1 根
  • 洋葱 1 个
  • 咖喱块 2-3 块
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成小块,土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
  2. 热锅凉油,将鸡块煎至两面金黄色,盛出备用。
  3. 锅中留少许底油,加入洋葱煸炒至微黄色,加入土豆和胡萝卜煸炒几分钟。
  4. 加入适量的水,煮至水开后转小火煮 10 分钟。
  5. 加入咖喱块,煮至咖喱块完全融化,加入煎好的鸡块,煮 2-3 分钟。
  6. 加入适量的盐调味,煮至汤汁浓稠即可。

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