鸡胸肉炒胡萝卜丝的做法
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美食食谱
鸡胸肉炒胡萝卜丝的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 胡萝卜 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 胡萝卜去皮，切成细丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香。
- 加入鸡丝煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝翻炒均匀。
- 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
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