肉丝炒胡萝卜丝的做法
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美食食谱
肉丝炒胡萝卜丝的做法
1. 准备食材：猪肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。
2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 胡萝卜去皮，切成丝。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
7. 加入胡萝卜丝翻炒均匀。
8. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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