煎鲐鱼的家常做法

煎鲐鱼的家常做法:

1.将鲐鱼去鳞、去内脏、洗净,切成适当大小的块。

2.将鲐鱼块用盐和黑胡椒腌制10分钟。

3.在平底锅中倒入适量油,加热至7成热,放入腌制好的鲐鱼块,煎至两面金黄色即可。

4.将煎好的鲐鱼块盛出,撒上葱花和香菜叶即可。

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