笋丝炒肉丝的做法
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美食食谱
笋丝炒肉丝的做法
1. 准备食材：猪肉、笋、葱、姜、蒜。
2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 笋切成丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入笋丝继续煸炒，加入盐、鸡精调味。
7. 炒至熟透即可出锅。
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