红菜头素汤的做法

红菜头素汤的做法

材料:

  • 红菜头1个
  • 洋葱1个
  • 土豆1个
  • 胡萝卜1个
  • 蒜3瓣
  • 橄榄油适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将红菜头、洋葱、土豆、胡萝卜切成小块。
  2. 在锅中加入适量的橄榄油,加热后加入蒜瓣煸炒。
  3. 加入切好的蔬菜,煸炒几分钟。
  4. 加入适量的清水,煮沸后转小火煮20分钟。
  5. 加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

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