白煮羊肉的做法视频
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美食食谱
白煮羊肉的做法视频：
1. 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、八角、花椒等食材。
2. 将羊肉洗净后切成块状，放入锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、盐、八角、花椒等调料，大火烧开后转小火煮约1-2小时。
3. 煮熟后捞出羊肉，放入凉水中浸泡10分钟左右，使其更加鲜嫩。
4. 将羊肉切成薄片，码放在盘中，淋上适量的香油和蒜泥即可。
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