炒合菜的正宗做法大全视频

炒合菜的正宗做法大全视频:

炒合菜是一道非常常见的家常菜,做法也非常简单。以下是炒合菜的正宗做法:

  1. 准备好需要的蔬菜,如青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等,切成丝或者小块备用。
  2. 锅中倒入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入胡萝卜丝煸炒,煸炒至胡萝卜变软。
  4. 放入其他蔬菜,煸炒至蔬菜变软。
  5. 加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

炒合菜的做法非常简单,但是需要注意的是,不同的蔬菜烹饪时间不同,需要根据蔬菜的硬度和口感来掌握烹饪时间。

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