肉炒包菜的做法大全
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做法大全
肉炒包菜的做法
材料：
- 猪肉（切丝）
- 包菜（切丝）
- 葱姜蒜（切末）
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉、清水
步骤：
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 放入包菜丝煸炒至变软
- 加入清水，煮开后加盐、鸡精、料酒、糖调味
- 收汁前加入胡椒粉翻炒均匀即可
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